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Recettes de cuisses de canard de Chef Simon

Cuisses de canard rôties aux pommes de terre
Voici la liste des recettes de cuisses de canard par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Parmentier de canard confit
Parmentier de canard confit
Confit de canard et purée de pommes de terre à l'ail confit , sauce porto et champignons sautés.
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Préparer un canard à pocher
Désosser une cuisse de volaille pour farcir
Désosser une cuisse de volaille pour farcir
Pour jambonnette, gigolette (valable aussi pour les cuisses de canard ou de lapin).
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